چگونه ساختارهای فیلم بسته بندی قهوه بر طراوت و عطر بو داده تأثیر می گذارد

انتخاب فیلم برای قهوه تخصصی، برشته های تیره، خطوط تازه برشته شده، و برندهایی که در زنجیره های طولانی توزیع حرکت می کنند، بیشترین اهمیت را دارد. با این حال، هیچ لایه ای تمام کار را انجام نمی دهد. عملکرد کیسه از سیستم کامل ناشی می شود: ساختار ورقه ورقه، کیفیت مهر و موم، فرمت کیسه، شیر گاز زدایی، فرآیند پر کردن و شرایط ذخیره سازی.

در زیر نگاهی عملی به چگونگی شکل دادن ساختارهای فیلم بسته بندی قهوه به تازگی و عطر برشته شده، نحوه مقایسه رایج ترین لمینت ها و سؤالات فنی که ارزش حل آنها را قبل از سفارش دارند، می بینید.کیسه های قهوه سفارشی.

قهوه بو داده در قفسه ثابت است، اما در سطح حسی ثابت نمی ماند. همانطور که انجمن تخصصی قهوه اشاره می کند، تازگی توسط اکسیژن، رطوبت، دما و زمان شکل می گیرد. اکسیژن سرعت اکسیداسیون را افزایش می دهد، رایحه را کاهش می دهد و نت های کهنه یا ترش را به ارمغان می آورد. رطوبت این تغییرات را تسریع می‌کند و از بین رفتن مواد فراری که بوی قهوه را می‌دهند تسریع می‌کند.

بنابراین یک بسته قهوه دو کار دارد:

• دنیای بیرون را بیرون نگه دارید - مانع از اکسیژن و رطوبت و در صورت لزوم نور شود.

• آنچه را که قهوه تولید می کند، مدیریت کنید. لوبیاهای تازه برشته شده دی اکسید کربن ساطع می کنند و بسته باید فضایی را برای این فشار بدون شکست ایجاد کند.

یک لایه نازک مانع، یک مهر و موم ضعیف، یا یک انبار گرم و مرطوب می تواند یک قهوه عالی را خنثی کند. مشخصات باید خارج از محصول، مسیر توزیع، اندازه بسته‌بندی و هدف ماندگاری باشد - هرگز نام ماده به‌صورت مجزا انتخاب نشود.

بیشتر کیسه‌های قهوه انعطاف‌پذیر از فیلم‌های چند لایه استفاده می‌کنند، جایی که چندین لایه به هم متصل می‌شوند و هر کدام جایگاه خود را به دست می‌آورند:

• لایه بیرونی: چاپ را حمل می کند و مقاومت در برابر خش، سفتی، و ناهمواری پر کردن و حمل و نقل را تحمل می کند.

• لایه مانع: عبور اکسیژن، رطوبت، عطر و نور را بسته به ماده و نحوه ساخت آن کند می کند.

• لایه درزگیر داخلی: مهر و موم حرارتی را تحویل می دهد، برای تماس با غذا ایمن می ماند و با خط پرکننده و آب بندی کار می کند.

آنچه در پایان مهم است ساختار به عنوان یک کل است، نه یک لایه واحد. ضخامت فیلم، ترکیب لایه، چسب لمینیت، هندسه کیسه، طراحی مهر و موم، و عیوب ناشی از تبدیل، همگی می توانند نحوه عملکرد بسته نهایی را تغییر دهند.

به این ترتیب دو کیسه که تقریباً شبیه به هم به نظر می رسند، می توانند به محض برخورد به جاده رفتار بسیار متفاوتی از خود نشان دهند. خریداران باید کیسه تمام شده و داده های آزمایش آن را قضاوت کنند، نه نام بستر. بررسی‌های ارزشمند نرخ انتقال اکسیژن (OTR)، نرخ انتقال بخار آب (WVTR)، یکپارچگی مهر و موم، و - زمانی که حفظ عطر اولویت است - آزمایش‌ها در شرایط ذخیره‌سازی که زندگی واقعی را نشان می‌دهد را پوشش می‌دهد.

هیچ ساختار فیلمی برای هر کباب، قالب و بازار مناسب نیست. گزینه های زیر یک مکالمه را شروع می کنند، نه یک نسخه.

PET / AL / PE: مانع قوی و محافظت از نور

PET / AL / PE یک لایه بیرونی قابل چاپ و سخت را با یک مانع فویل آلومینیومی و یک لایه داخلی پلی اتیلن قابل آب بندی حرارتی جفت می کند. این انتخاب زمانی است که یک برند به محافظت قوی در برابر اکسیژن، رطوبت و نور نیاز دارد - به ویژه در شرایط ذخیره سازی یا توزیع سخت.

نقاط بالا یک مانع بالا و تقریباً مسدود کننده نور است. معاوضه‌ها قابلیت بازیافت کمتری نسبت به جایگزین‌های تک ماده دارند و ساختاری که باید به دقت برای ساخت کیسه و آب‌بندی تنظیم شود.

PET / VMPET / PE: یک گزینه فلزی مانع بالا

PET / VMPET / PE از PET فلزی خلاء به عنوان لایه مانع استفاده می کند. برای بسیاری از کاربردهای قهوه خشک، تعادل معقولی بین عملکرد مانع، ظاهر و فرآیند تولیدی که صنعت از قبل به خوبی می شناسد، ایجاد می کند.

مارک‌ها زمانی که می‌خواهند محافظت در برابر نور فلزی بدون پوشش کامل فویل آلومینیومی داشته باشند، آن را در نظر می‌گیرند. با این حال، نتیجه همچنان به کیفیت متالیزاسیون، ضخامت کل، عملکرد مهر و موم، اندازه کیسه و جابجایی بستگی دارد. به جای اینکه فرض کنید هر فیلم VMPET مانع یکسانی را ارائه می دهد، جزئیات ساختار و ارقام عملکرد را بخواهید.

ساختارهای مبتنی بر پلی الفین: گزینه ای برای پروژه های بسته بندی قابل بازیافت

برندهایی که بسته بندی قهوه قابل بازیافت را دنبال می کنند اغلب به ساختارهای پلی الفین مانند BOPE / MDOPE / PE یا سایر سازه های تک ماده ای با مانع بالا نگاه می کنند. اینها می توانند یک استراتژی مبتنی بر بازیافت را تثبیت کنند اگر در برنامه واقعی باقی بمانند.

نکات قابل سنجش شامل قوانین بازیافت بازار هدف، مانع مورد نیاز، قالب کیسه، دمای پر کردن، پنجره مهر و موم، سیستم چاپ و لمینیت، و شرایط نگهداری است. ساختار قابل بازیافت نباید به عنوان یک مبادله مستقیم برای فویل در نظر گرفته شود تا زمانی که بسته کامل آزمایش شود.

قهوه تازه برشته شده مدام دی اکسید کربن تولید می کند. یک کیسه مهر و موم شده بدون هیچ راهی برای مدیریت آن فشار می تواند مهر و موم های آن را بالون کند یا فشار دهد. یک سوپاپ گاز زدایی یک طرفه به گاز اجازه خروج می دهد و در عین حال از برگشت هوای بیرون جلوگیری می کند.

دریچه و فیلم به سوالات مختلفی پاسخ می دهند:

• فیلم اکسیژن، رطوبت، عطر و نور را مهار می کند.

• دریچه با دی اکسید کربن ایجاد شده در داخل سروکار دارد.

• مهر و موم و ساخت کیسه تصمیم می گیرند که آیا بسته واقعاً مانع وعده داده شده خود را از طریق تولید و توزیع حفظ می کند یا خیر.

هر سه باید به عنوان یک سیستم ارزیابی شوند. محل قرارگیری سوپاپ، پوشش مهر و موم، شرایط پر شدن، و فاصله بین برشته کردن و بسته بندی همه آثار خود را به جا می گذارند. بهترین ورقه ورقه نمی تواند یک لایه مهر و موم بالای نشتی را نجات دهد، همانطور که بهترین شیر نمی تواند فیلمی را با یک مانع ضعیف نجات دهد.

مشخصات صدا با قهوه و مسیر آن به بازار شروع می شود. قبل از اینکه از یک تولید کننده کیسه قهوه بپرسید به این موارد پاسخ دهید:

• لوبیا کامل یا آسیاب شده؟ قهوه آسیاب شده سطح بسیار بیشتری را در معرض دید قرار می دهد و به طور کلی نیاز به محافظت از طراوت سخت تری دارد.

• پروفیل برشته چیست؟ سطح برشته کردن و فرآیند هم باعث انتشار گاز و هم رفتار عطر می شود، بنابراین طرح شیر و بسته بندی در یک گفتگو قرار دارند.

• چه مدت خواهد نشست؟ مانع مورد نیاز به پنجره ذخیره سازی برنامه ریزی شده و شرایط حمل و نقل و خرده فروشی بستگی دارد.

• آیا با نور مواجه می شود یا گرما؟ ساختارهای شفاف، متالایز و فویل درجات مختلفی از محافظت در برابر نور را ارائه می‌دهند و در همه آنها کنترل دما اهمیت دارد.

• فرم کیسه و وزن پر شده است؟ یک کیسه ایستاده کوچک، کیسه کف صاف، کیسه کناری و بسته حجیم بزرگ، هر کدام سفتی، مهر و موم و تنظیم سوپاپ خود را می طلبند.

• چه قوانین پایداری در بازار هدف اعمال می شود؟ اهداف بازیافت باید با موانع واقعی و عملکرد تولید سنجیده شود.

• چه شواهدی آن را تأیید می کند؟ ساختار لایه پیشنهادی، ضخامت، ارقام OTR/WVTR در صورت لزوم، مشخصات مهر و موم، مدارک تماس با غذا و شرایط مورد استفاده در آزمایش نمونه را بخواهید.

این فهرست درخواست مبهم برای «بسته‌بندی تازگی» را به یک خلاصه بسته‌بندی تبدیل می‌کند که واقعاً قابل اندازه‌گیری است.

این فیلم تنها یک عنصر در بسته نهایی است. این طرح همچنین ممکن است زیپ، دریچه گاز زدایی، بریدگی پارگی، امتیاز لیزری، گوشه های گرد یا مربعی، روکش مات یا براق و چاپ با وضوح بالا را اضافه کند. هر اضافی باید در برابر قهوه، خط پر کردن و تقاضاهای خرده فروشی بررسی شود.

LepuPouch، به عنوان یک تولید کننده بسته بندی قهوه، با برندها همکاری می کند تا گزینه های لمینت و قالب های کیسه ای را با نوع قهوه، اندازه بسته، سبک کیسه، بازار هدف و شرایط نگهداری مقایسه کند. ترکیب شاملکیسه های قهوه با دریچه های یک طرفهبرای لوبیا تازه بو داده، همراه باکیسه های قهوه کناریساخته شده برای پرهای بزرگتر و حضور قوی تر در قفسه. هدف، تعادل قابل اجرا بین حفاظت از موانع، قابلیت اطمینان مهر و موم، ظاهر، اهداف پایداری و واقعیت های تولید است.

قبل از تولید انبوه، نمونه ها را درخواست کنید و طرح کیسه، عملکرد دریچه، یکپارچگی مهر و موم، ابعاد، آثار هنری و اسناد انطباق را امضا کنید. برای محصولات حساس به تازگی، آزمایش های ذخیره سازی در شرایط معرف بسیار بیشتر از یک نمونه خوب است.

ساختارهای فیلم بسته بندی قهوه تعیین می کنند که کیسه به خوبی اکسیژن و رطوبت را حفظ می کند، به عطر می چسبد و قهوه را در برابر نور محافظت می کند. ساختارهای PET / AL / PE، PET / VMPET / PE و پلی الفین هر کدام جایگاه خود را دارند، اما تماس صحیح به محصول، قالب کیسه، توزیع، اهداف پایداری و عملکرد مورد نیاز بستگی دارد.

قوی ترین نتایج از درمان لمینت، شیر، آب بندی، طراحی کیسه، فرآیند پر کردن و محیط ذخیره سازی به عنوان یک سیستم به دست می آید. آنها را با هم مشخص کنید و یک کیسه قهوه سفارشی بیشتر از نگه داشتن دانه ها انجام می دهد: به یک برند کمک می کند عطر و طعم ثابتی را از تولید تا لحظه باز شدن کیسه حمل کند.

برندهایی که کیسه‌های قهوه سفارشی تولید می‌کنند یا ساختار فیلم موجود را بازسازی می‌کنند، می‌توانند با نوع قهوه، وزن پر، قالب کیسه، بازار هدف و شرایط ذخیره‌سازی به LepuPouch دسترسی پیدا کنند. کسانی که به سمت یک مسیر کاغذی متمایل هستند باید این مسیر را بررسی کنندکیسه های قهوه زیست تخریب پذیر با دریچهصفحه و مدارک ساختار کامل بازار هدف را تایید کنید. این کاغذبازی نقطه شروع قوی تری برای انتخاب بین راه حل مانع بالا و راه حل قابل بازیافت است.

اکنون تماس بگیرید